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NOTE - Mai 2020 : Certaines questions ont été retirées, de fait 7 questions et réponses en lien avec les rejets en phosphore par 1000 kg de gain ont été retirées car les modes de calcul associés avec la productivité ne sont plus reconnus. À ce sujet veuillez-vous référer au « Guide Valeurs références pour les volumes et les concentrations d’éléments fertilisants dans les effluents d’élevage » 

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Caractérisation
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Caractérisation
10-04-15 19:09
Je me demandais si tu pouvais me confirmer la démarche de caractérisation suivante.

Nous avons un producteur de volaille gestion solide qui produit 5 élevages par année dans un bâtiment à 3 étages. Nous avons les volumes de l'an passé qui indiquent 4 « conteneurs » de 30 m3 par élevage. Donc 120 m3 par élevage x 5 élevages = 600 m3. Le producteur dispose d'une fosse couverte. Il y a 2 élevages qui y sont entreposés l'hiver. Le transport au champ est effectué en 3 fois soit au printemps (3 élevages soit les 2 d'hiver et un "frais"), un en été "frais" et un élevage à l'automne "frais".
Prise des pots 4 échantillons soit 2 au printemps (un d'hiver et un "frais"), un en été et un en automne.

Pesée des fumiers 6 fois : 4 conteneurs au printemps (sur 12 conteneurs), un conteneur en été (sur 4 conteneurs) et un conteneur en automne (sur 4 conteneurs). Pour ces pesées, ce n'est pas beaucoup, mais nous n'avons aucun équipement pour peser ici au club, c'est encore un gros problème en passant. Nous allons donc lui faire faire un détour de 30 minutes et comme c'est à forfait, ça va coûter cher au producteur, mais il veut caractériser. Mais si l’on calcule, on pèse tout de même 30 % du volume.
Bref, je voulais savoir si les informations recueillies sont conformes aux règles de l'art. Une réponse par courriel sera appréciée.

Merci beaucoup.
RE: Caractérisation
10-04-15 19:11 comme réponse pour Comité effluents d'élevage.
Selon le protocole de caractérisation pour la production d’œufs de consommation, il est précisé à la page 10 que si plus de 5 voyages sont nécessaires pour transporter tout le fumier, la pesée de 5 chargements répartis à intervalles réguliers sur l’ensemble du volume total à vidanger est acceptable.
Dans votre cas, 20 conteneurs de 30 m3 chacun sont nécessaires pour vidanger la totalité du fumier. Donc, si vous effectuez 6 pesées, cela est conforme au protocole cité ci-dessus.
Comme vous effectuez les prélèvements sur du fumier entreposé dans une fosse étanche et sur du fumier frais, les résultats d’échantillonnage reflèteront la charge totale fertilisante produite par le cheptel. Ces résultats pourront donc être repris pour réaliser le bilan de phosphore.
Selon le cas, s’il y a des receveurs de ce fumier et que celui-ci reste un certain temps au champ, les utilisateurs de ce fumier devront refaire une caractérisation à l’épandage pour utilisation des valeurs dans les plans de fertilisation.
Lors des prélèvements, il faut se rappeler les points suivants :
• minimum de 15 prélèvements par chantier de vidange;
• au moins 1 échantillon par chantier de vidange;
• les prélèvements d’un échantillon ne doivent pas être réalisés sur une période de plus de 3 jours par échantillon;
• si un chantier de vidange se prolonge sur plus de 3 jours, on devra constituer 1 échantillon de 15 prélèvements pour chacune des périodes de trois jours subséquentes aux 3 premiers jours du chantier.
Il est important que le producteur note, dans un calepin de caractérisation, la fréquence des prélèvements, la date de chaque prélèvement et fermeture d’échantillon, le nombre de voyages réels caractérisés. Ces données seront essentielles pour que l’agronome puisse « valider » les activités de caractérisation, à savoir si le protocole a été respecté. Cette étape est cruciale pour la reconnaissance des résultats de caractérisation.

Comité de coordination effluents d’élevage