RÉPONSE : Dans le cas que vous présentez, il peut y avoir deux situations mais trois façons d’établir la production annuelle de phosphore selon la situation décrite.
La première situation, lorsque l’ensemble du cheptel va au pâturage pendant un certain nombre de jours. Dans ce cas, la valeur issue de la caractérisation des fumiers illustre la production de phosphore pendant la période de claustration. Il suffit donc de ramener cette valeur pour une durée de 365 jours afin d’illustrer la production annuelle de phosphore. Un exemple de cette situation est présenté sur la Base de connaissances effluents d’élevage au lien suivant :
Rapport de caractérisation - cas no 2 (vache-veau)
http://www.craaq.qc.ca/documents/files/Effluents_elevage/Rapport_caracterisation.pdfLa seconde situation, lorsque seulement une partie du cheptel va au pâturage pendant un certain nombre de jours, par exemple les génisses :
• Une première façon consiste alors à utiliser la valeur issue de la caractérisation des fumiers pour établir la production de phosphore du cheptel élevé en claustration. Pour évaluer la production annuelle de phosphore du lieu d’élevage, il suffit d’y ajouter la production de phosphore produite au pâturage, pour les catégories d’élevage concernées, à partir de la valeur référence du CRAAQ 2003;
• Une autre façon de faire serait de procéder à partir du pourcentage de phosphore laissé au pâturage, établi à partir de la référence CRAAQ 2003, et d’utiliser ce pourcentage en combinaison avec la valeur réelle caractérisée.
http://bureauvirtuel.craaq.qc.ca/effluents